Tag
pieprz czarny
Kanapki to chyba najpopularniejsze regionalne danie w naszym kraju. Jej odmian jest wiele, od studenckiej kanapki – chleba posmarowanego nożem, albo wersji na bogato – kanapki z serem i keczupem po wersje wypaione – kanapeczki robione przez narzeczoną lub żonę… Przeczytaj →
Domowa kiełbasa na parze doi zrobienia zarówno w parowarze, garnku z sitkiem do parowania czy Thermomixie, PerfectMixie i innym multicookerze 😀
Kulinarny talent nie trafił mi się w trakcie przydziału, pewnie stałam wtedy w kolejce po irytującą osobowość i umiejętności interkocionalne. Jednak wystarczy, że człowiek wyłoży na blat papiery odpowiedniej wartości, a trafi mu się wartościowy produkt, który zastąpi talent. OCB?… Przeczytaj →
Szakszuka to danie, do którego przekonywałam się bardzo długo. Brzmi nieswojsko, wygląda w mojej opinii kompletnie nie zachęcająco. Jednak nadszedł ten dzień, gdy miałam już dość klasycznych jajków na miękko z furą warzyw, więc postanowiłam sprawdzić, co tam tym moim… Przeczytaj →
Dania wege to nie moja specjalność, zwykle jem je z dystansem lekkim i powątpiewaniem, że w ogóle się najem. Ot taka jakaś blokada w głowie, mimo iż sama wege byłam prawie dwa lata. Jednakże tym razem obiad także był „śmieciowy”,… Przeczytaj →
Witam witam, dzieńdobrek. Dawno mi się nie gotowało, bo stanie przy garach po pierwszej operacji było trudne. Druga okazała się mniej inwazyjna, więc już dziś z rana udało mi się wypróbować przepis, który dawno za mną chodził. Cukinia, co wiadome… Przeczytaj →
Na przekór świątecznym przepisom i piernikowej atmosferze mam dla was coś „normalnego”, czyli brzydka jak cholera sałatka brokułowa z porem i kukurydzą. Jako, że do świątecznego gotowania podchodzę dopiero dziś to na asap mogę podrzucić przepis na żytnie pierniczki, które piekłam… Przeczytaj →
Pomysł na buraczki z kminkiem i tymiankiem, jak zwykle w mojej chaotycznej kuchni, powstał przypadkiem. Szukałam przypraw, których zapach kojarzyłby mi się ze świętami i domowym gotowaniem mojej babci. Padło na tymianek z kminkiem. Swoje buraczki zrobiłam na tłusto, ze śmietaną,… Przeczytaj →
Jako fanatyk jajek nie przepuszczę żadnym, a już na pewno słodziutkim i pyszniutkim jajkom przepiórczym. W sam raz na raz, na przełamanie smaku, na małego i dużego głoda. Jajka przepiórce być może nie należą do najtańszych, ale sałatka z jajkami… Przeczytaj →
Łatwo, oj łatwo wyczarować pyszne i zachęcające danie, gdy lodówka pełna po brzegi, a przepisów pod ręką masa. Internet, książki, czy telefon do babci i domownicy wniebowzięci. Gorzej tylko, gdy zakupy w planie, dnia nieokreślonego, a zarówno Twój, jak i… Przeczytaj →
